Gnuco Alpen Sgnapa Band presso Caorera BL

In breve

Caorera, piccola frazioncina in comune di Vas.Famosa perché un tempo c’era il passo barca che collegava la sinistra Piave con Feltre. Conta non più di 80 abitanti tuttora residenti, il resto di quello che fu un paese di 400 abitanti si è spostato nei vicini paesi, dove è più accessibile recarsi al lavoro.

La Sagra della Zucca è il fiore all’occhiello delle manifestazioni della Pro Loco, nata 19 anni fa con la geniale intuizione di Danillo e Rosanna, ed alcuni volontari , che hanno deciso di fare una manifestazione per festeggiare e valorizzare questo ortaggio tanto umile quanto necessario per la cucina. Convinti nella necessità di proporlo a livello culinario si è deciso di fare una manifestazione dove la zucca fosse offerta in tutte le sue versatilità. Dopo le iniziali difficoltà la costanza ha avuto la meglio. Di anno in anno la manifestazione è in un costante crescita, sempre, a livello di Sagra, vengono preparati piatti esclusivamente a base di zucca, gnocchi, crespelle,lasagne, risotti e tagliatelle, zucca in umido come contorno, pane, torte biscotti, dolci,gelato, inoltre i nostri prodotti, zucca in agrodolce, marmellate, sughi alla zucca per risotti e pasta, grappa aromatizzata alla zucca.